提倡周末断食的惜钗

　　　“断食”？有东西不吃，自虐吧？何来的好玩和乐趣呢？当大部分人都迫不及待地在周末大快朵颐，恨不得一天四餐满足自己味蕾和胃口的时候，却也有人开始尝试在周末通过少吃或不吃来修养身心。他们也许身着白衫，静静地走在树林里与自然对话；也可能“大隐隐于市”，在马路边、市场上闲逛。他们爱自己的身体，散发着时尚的气息。看看这些“周末断食”爱好者，如何给自己的人生打开另一片天空。

　　　　周末断食：

　　果汁代三餐

　　惜钗不过而立之年，是一个1岁多男孩的母亲，谁能想象，她竟是“周末断食”爱好者的带头人。当大多数20多岁的女孩子周末忙着和朋友约会飙歌的时候，惜钗却是悠悠闲闲地在房间里练瑜伽、听妙曲。惜钗和朋友们的“断食体验”开始于瑜伽健身的需要。“瑜伽哲学讲求身心的连结，而清空肠胃，正是打开身心的基础。”

　　惜钗和朋友们的周末断食一般会持续3天2夜，为了提高修养身心的效果，一般会寻找一个景色怡人的地方，断食的同时游山玩水。从周三、周四开始，断食者开始尽量吃得清淡，周五晚上的最后一餐，相约一起吃顿斋饭。虽然只是青菜豆腐，仍可以成为朋友间情谊的最美佐餐。晚上早点休息，第二天早些起床，“周末断食”就正式开始了。

　　从早上起，“断食客”把三餐替换成蔬果汁，惜钗还带着大家做瑜伽里的呼吸、冥想，在大自然中体会和一草一木共生共在的感觉。“当我趴在落叶的怀抱里、拥抱一棵大树、观看每一朵花瓣的时候，我会对它们投以尊重和爱，因为众生一切是和我一起生活在这个地球上的。”惜钗说，每当想到这些，一种安全和幸福感会油然而生，平静、喜悦的心情代替了饕餮的食欲，真切地走进另一种境界。

　　感悟

　把身体放空妙无穷

　　断食之初为减肥

　　小玲是周末断食的热心粉丝。她身高1.55米，体重却达140斤，小玲希望通过断食让自己瘦下来，并且希望通过周末时间，让自己变成一个优雅的人。实践下来，确实有效果。断食期间，身体有机会提取多余的脂肪作为热量，可以达到减脂减肥的效果。然而小玲从断食中收获更多的却不是体重的轻减，而是心态的平和。

　　“现代人忙忙碌碌，追求大房子、好车、美食的享受。欲望无限膨胀。”小玲说，没开始断食之前，自己对单位食堂里的饭菜和家里的粗茶淡饭的感觉几近麻木。吃多了饭店里的饭，觉得清淡的饭菜真的难以让自己满足。为了这种满足感，小玲遍寻各地美食，可结果不但把身材变得越来越肥硕，心里的压力也越来越大。为了享受，就得逼着自己更努力地工作、赚更多的钱，从而得到更多。生活中对身边的人也要求越来越刻薄，却从来也没有想过自己要改变什么。

　　更真切感受食物之味

　　尝试了周末断食之后，小玲发现，不一味地满足味蕾的需要，把自己的身体放空，好像很多美感才真正的进入，她觉得自己比以前更自由了。“纯粹的断食，难以控制饿的感觉，抗拒美食的诱惑。然而和朋友们行走在大自然的怀抱里，感受‘天人合一’的境界，却并不觉得饿了。每餐的蔬果汁喝下去觉得特别美味，就连清水，都透着沁人心脾的清甜。”小玲感觉，只要心情舒畅了，自己不再像从前一样是个食欲暴增的“大胃王”，期待优雅的美丽竟然就这样从容而至！

　　专家有说

　　科学断食

　　是高水准的休闲

　　而在专家看来，断食是一种身心修养的疗法，有诸多好处。

　　广州中医药大学养生学博士后客座教授、养生专家苏小文认为，“一日三餐”有节奏的进食方式未必适合所有人。“每个人对于食物量的需要不一样，断食是一种道家养生之道，可以给予消化系统一些休息、调整的空间。”

　　据广州喜玛瑜伽资深国际瑜伽教练培训导师林老师介绍，断食类似我国古代的“辟谷术”，但时间较短。在瑜伽练习中就有“断食疗法”，它是指配合瑜伽的呼吸冥想、清洁法、舒适体式等养生方法，以蔬汁代替食物来实现断食的一种疗愈方式，更可以促进心灵的平和、宁静，“这是非常高水准的休闲，是一种生活的艺术。”

　　“我们平时吃的食物里可能含有防腐剂、色素，呼吸中会吸入大量的废气、未燃尽的煤气、垃圾发酵的气体，药物也可能在体内残留不少毒素。这些毒素残留在身体的细胞、血液里，让人感到昏沉、厌倦、懒惰，甚至诱发各种疾病。而断食疗法则可以给身体的内脏器官以休息和修复的时间，减轻循环系统、消化系统、排泄系统的负担，从而达到养生的效果。”林老师介绍说，有效、健康的断食过程可以治疗和预防便秘，改善消化、吸收不良的症状，减轻改善失眠、增强体质，预防疾病。“断食减慢了血管、细胞、身体组织的衰老过程，使身体轻松自由。”对于过度肥胖的人来说，断食可以帮助恢复胃的正常大小，消除贪食、改善饮食习惯，避免肥胖，燃烧体内过多囤积的脂肪，减轻体重。

　　除了身体上的疗愈，专家认为，断食更多的好处其实在于心灵的洗礼。“断食可以帮助放松神经系统，消除由于毒素及压力堆积导致的情绪的低落和消极状态。使头脑清晰，促进思维，提升心智到更高的意识境界，帮助达到心态积极、脾气温和、身心合一的状态。”

 

　　断食有道

　　不适时要及时补充糖分

　　取得中医药从业资格证的林老师提醒，断食最好循序渐进。但血压较低者在断食过程中可能出现眩晕、乏力等不适症状，可以适量补充一些巧克力、红糖水、葡萄糖水等。

　　环境：断食可以在家里，最好在静谧的环境里进行，以身处自然环境为最佳。不妨在周末为自己安排一个假期，离开都市，隐身于静谧大自然中，体验物我相忘的美妙禅境。